La robe couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez intense et expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cerise à l’eau de vie) à des nuances vanillées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pruneau), réglissés et épicés qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale harmonieuse et longue. Très beau Saumur Champigny.