Dans une robe brillante et cristalline couleur rose aux teintes peau de pêche se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez attractif associe les odeurs des fruits rouges (groseille) à des notes beurrées et lactées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du « gras », de la densité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes épicés qui persistent dans une finale croquante et sapide. Très beau Touraine Mousseux rosé.