La robe brillante couleur rouge grenat noir s’ouvre sur un nez puissant, complexe et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (compote de fraise, framboise, cerise noire) à des notes de brioche, de tabac blond et de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère musclé et chaleureux, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cerise à l’eau de vie, mûre) et toastés qui enrobent des tanins présents et fondus puis persistent dans une finale structurée, élégante et longue. Très beau Saumur Champigny.