La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré s’ouvre sur un nez délicat qui associe des odeurs de marmelade d’agrumes à celles du miel d’acacia et s’enrichit de notes beurrées et toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’ampleur, un caractère vineux, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (ananas, mangue) et grillés qui persistent dans une finale étoffée, généreuse et longue. Très beau Vouvray.