La robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez délicat qui associe des odeurs végétales plaisantes (buis, feuille de tomate) à des notes d’agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances minérales de silex. La bouche à l’attaque fraîche offre de la rondeur, du « gras », un bel équilibre, ainsi que des arômes de zestes d’agrumes et de fruits exotiques (passion) qui persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Très beau Sancerre blanc.