La robe limpide couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, fraise confite, myrtille) à des notes vanillées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits bien mûrs (mûre, cerise à l’eau de vie) et de torréfaction (pain grillé) qui enrobent des tanins délicats puis persistent dans une finale longue et harmonieuse. Superbe Bourgueil.