La robe limpide et brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez discret et subtil qui associe des odeurs florales et végétales (buis, asperge fraîche) à des notes d’agrumes (pamplemousse, cédrat). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la légèreté, de la gourmandise, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (citron) qui persistent dans une finale harmonieuse et croquante. Beau Touraine sauvignon.