La robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fleurs (tilleul) à celles des agrumes (pamplemousse, citron) et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (mangue). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la présence, de la rondeur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche, agrumes) qui persistent dans une finale délicatement structurée et gourmande. Très beau Touraine sauvignon.