La robe couleur rouge rubis aux nuances grenat s’ouvre sur un nez expressif qui, après carafage, associe les odeurs des fruits noirs (cassis, myrtille) à des notes de réglisse zan et d’anis. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la douceur, de la suavité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits noirs qui enrobent des tanins à la fois présents et soyeux puis persistent dans une finale longue et gourmande. Beau Saumur.