La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) à des nuances de violette. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, de la sucrosité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cassis) qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale gourmande et assez longue. Très beau Saumur Champigny.