La robe brillante couleur rouge noir profond aux reflets grenat s’ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis, prune) à celles de la truffe et s’enrichit de notes toastées et grillées (café). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du grain, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits cuits (confiture de mûre), de champignons (truffe, cèpe), de vanille et de noix de coco qui enrobent des tanins puissants mais mûrs et soyeux, puis persistent dans une finale élégante et longue. « Grand vin ». Superbe Saumur Champigny.