La robe brillante couleur rouge grenat profond aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, myrtille) à des notes torréfiées (pain grillé) et s’enrichit de nuances de réglisse et de cacao. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un certain volume, de la présence, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et délicatement boisés qui enrobent des tanins présents puis persistent dans une finale longue. Très beau Saumur Champigny.