La robe brillante couleur rouge foncé s’ouvre sur un nez attrayant qui associe des odeurs de fruits (cassis, mûre, fraise) à des notes de réglisse. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la présence, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (myrtille) qui enrobent des tanins présents, puis persistent dans une finale gourmande et structurée. Très bel IGP Val de Loire cépage Cabernet Franc.