La robe brillante et lumineuse couleur jaune blanc pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez délicat qui s’exprime sur les odeurs des fruits (pêche, poire, ananas) et s’enrichit de nuances de coing. La bouche à l’attaque souple, douce et sucrée offre de la légèreté, de la tendresse, du « gras », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fleurs, de fruits blancs et d’agrumes qui persistent dans une finale à la fois gourmande et désaltérante. Beau Coteaux d’Ancenis cépage Pinot Gris.