La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des agrumes à celles des fruits exotiques (mangue, passion) et s’enrichit de notes de poivre blanc. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, un bel équilibre sur la vivacité ainsi que des arômes floraux et fruités (pamplemousse) qui persistent dans une finale à la pointe d’amertume délicatement minérale. Beau Pouilly Fumé.