La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des agrumes et des fleurs blanches, puis s’enrichit de nuances de tilleul et de miel. La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche, citron) qui persistent dans une finale chaleureuse, délicatement minérale et assez longue. Beau Quincy.