La robe brillante couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges (cerise à l’eau de vie) à des notes épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la « sucrosité », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités, végétaux, toastés et grillés qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale gourmande et longue. Bel Anjou rouge.