La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fleurs (buis) et des agrumes (pamplemousse) à des nuances anisées. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre entre la vivacité et la rondeur, ainsi que des arômes floraux (tilleul) qui persistent dans une finale harmonieuse et gourmande. Beau Touraine Sauvignon.