La robe brillante et lumineuse couleur jaune doré aux reflets paille s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fleurs (acacia, daphné lauréola) à celles des fruits mûrs et confits (ananas, coing). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la légèreté, un caractère croquant, un bel équilibre entre la vivacité et la rondeur, ainsi que des arômes fruités (groseille à maquereaux) et épicés qui persistent dans une finale « facile » et gouleyante. Bel IGP Val de Loire cépage Pinot Gris.