La robe brillante couleur jaune d’or ambré s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe des odeurs de fruits mûrs et confits (raisins, abricot, ananas) à des nuances vanillées. La bouche à l’attaque liquoreuse offre de la matière, de la puissance, de la concentration, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes miellés et confits (pâte de coing, fruits macérés dans l’eau de vie) qui persistent dans une finale riche, élégante et longue. Très beau Bonnezeaux.