La robe brillante et lumineuse couleur vieil or soutenu s’ouvre sur un nez complexe et attrayant qui associe les odeurs des fleurs miellées (chèvrefeuille, tilleul) à celles des fruits confits (mandarine, abricot, ananas). La bouche à l’attaque douce et liquoreuse offre du volume, de la concentration, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes floraux (tilleul), fruités (pêche, coing) et miellés qui persistent dans une finale aromatique, élégante et longue. Très beau Bonnezeaux.