La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits très mûrs et confits (mûre, myrtille) à des notes de vanille et d’épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de la densité, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins présents mais fondus, puis persistent dans une finale à la fois structurée et gourmande. Très bel Anjou rouge.