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La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s'ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits très mûrs et confits (mûre, myrtille) à des notes de vanille et d'épices. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de la densité, du "gras", de l'équilibre, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins présents mais fondus, puis persistent dans une finale à la fois structurée et gourmande. Très bel Anjou rouge.