La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre) à des notes épicées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, un caractère aérien, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale qui s’exprime sur la légèreté gourmande. Très beau Bourgueil.