La robe brillante couleur rouge cerise bigarreau aux reflets rubis s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis) à des notes de torréfaction (café, cacao, pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras », de la densité, ainsi que des arômes fruités et toastés qui enrobent des tanins structurés puis persistent dans une finale concentrée et longue. « Beau potentiel de garde ». Très bel Anjou Villages Brissac.