La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, cassis) à des notes de bonbons « Arlequin ». La bouche à l’attaque douce et souple offre une matière charnue, de la vivacité, de la suavité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que d’intenses arômes fruités (fraise, framboise, grenadine) qui persistent dans une finale gourmande, harmonieuse et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.