La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez complexe et flatteur qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits blancs et s’enrichit de nuances fumées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, de la « sucrosité », de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pomme verte) qui persistent dans une finale généreuse, élégante et longue. Très beau Vouvray.