La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) à des notes de paprika et s’enrichit de notes de réglisse. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la douceur, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise) qui enrobent des tannins soyeux puis persistent dans une finale gouleyante et gourmande « sur le fruit ». Très beau Chinon.