La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle s’ouvre sur un nez intense et harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits rouges (fraise, groseille) et s’enrichit de notes de « Bonbons Arlequin » (banane). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la « sucrosité », de la suavité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise, pamplemousse) qui persistent dans une finale gourmande, harmonieuse et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.