La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez agréable qui associe les odeurs des agrumes (citron, pamplemousse) à des notes grillées et toastées. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, de la délicatesse, du « gras », un bel équilibre entre la souplesse et la vivacité, ainsi que des arômes fruités (citron) qui persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Pouilly Fumé.