La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez explosif qui associe les odeurs des fleurs (buis) à celles des agrumes (pamplemousse, citron) et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (mangue). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur ainsi que des arômes de fruits tropicaux qui persistent dans une finale gourmande. Beau Touraine Sauvignon.