La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs de fruits rouges et noirs (groseille, cerise, mûre) à des notes épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise) et épicés qui persistent dans une finale gourmande et harmonieuse. Très bel IGP Val de Loire cépage Gamay.