La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle s’ouvre sur un nez fin et élégant qui associe des odeurs des agrumes et des fruits rouges (pamplemousse, framboise) à des notes d’épices et de bonbons. La bouche à l’attaque souple et délicatement sucrée offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise, citron) qui persistent dans une finale harmonieuse, tendre et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.