La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fleurs (rose) à celles de tartes aux fruits (pomme, poire) et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la finesse, de la sapidité, de l’équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (zeste de citron) et vanillés qui persistent dans une finale croquante, élégante et longue. Superbe Vouvray.