La robe brillante couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez intense et expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, groseille, cassis) à celles des épices (vanille) et s’enrichit de notes finement boisées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, beaucoup de volume, un caractère soyeux, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (confitures) et grillés qui enrobent des tannins fondus, puis persistent dans une finale harmonieuse. Très beau Bourgueil.