La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis) à des notes de torréfaction (café, épices, vanille). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la densité, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités et toastés (pain grillé, cacao) qui enrobent des tanins structurés, puis persistent dans une finale longue. Très bel Anjou Villages.