La robe brillante couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs à celles des agrumes (pamplemousse) et s’enrichit de nuances de fruits blancs (pêche) et de notes de beurre. La bouche à l’attaque franche offre de la légèreté, un caractère aérien, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (pomelo, citron) qui persistent dans une finale croquante et longue. Très beau Cheverny blanc.