Dans une robe brillante et cristalline couleur rose pâle se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez intense et plaisant associe les odeurs des fruits rouges (fraise, grenade) à celles des agrumes (pomelo). La bouche à l’attaque souple offre de la rondeur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise des bois, pamplemousse) qui persistent dans une finale droite, harmonieuse et longue. Très beau Saumur Mousseux rosé.