La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui s’exprime sur les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise, groseille). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, de la présence, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fruits rouges, bonbons à la fraise) qui persistent dans une finale gourmande et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.