La robe brillante couleur rouge rubis intense s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confiturés (cerise, mûre) à des notes épicées (poivre). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la « sucrosité », de la structure, un caractère velouté, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale généreuse, gourmande et longue. Superbe Sancerre rouge.