La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits mûrs (ananas) et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du « gras », de la vinosité, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et vanillés qui persistent dans une finale gourmande, harmonieuse et longue. Très beau Chinon blanc.