La robe brillante couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre) à des notes épicées (poivre) et s’enrichit de nuances toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, ainsi que des arômes fruités (pâtisseries aux fruits des bois, confitures) qui enrobent des tannins bien présents mais agréables, puis persistent dans une finale plutôt gourmande. Superbe Anjou rouge.