La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs confiturés (fraise, framboise, cassis) à des notes réglissées et épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, du volume, ainsi que des arômes fruités (confitures) et épicés qui enrobent des tannins fondus puis persistent dans une finale légère, gourmande et longue. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.