La robe brillante et lumineuse couleur jaune citronné assez intense s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à des notes d’ananas et de pomme et s’enrichit de nuances anisées. La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, du « gras », de l’ampleur, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de zeste de citron qui persistent dans une finale délicatement saline, minérale et longue. Beau Vouvray.