La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez flatteur qui associe des odeurs d’agrumes et de fruits exotiques (citron confit, ananas, passion) à des notes torréfiées (pain grillé, cacao, vanille). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, de l’onctuosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes vanillés et toastés qui persistent dans une finale gourmande et longue. Beau Saumur blanc.