La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges à des notes vanillées et s’enrichit de nuances de poivron rouge mûr. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités, épicés et toastés qui enrobent des tannins présents, puis persistent dans une finale harmonieuse et assez longue. Très bel Anjou rouge.