La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia, jasmin) à celles des agrumes et des fruits mûrs (pêche). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la fraîcheur, un équilibre parfait, ainsi que des arômes d’agrumes et de noix qui persistent dans une finale délicatement minérale et longue. « Le côté extraordinaire de ce vin repose sur la qualité de son acidité qui joue avec votre palais ». Superbe Touraine sauvignon.