La robe brillante et lumineuse, couleur rose soutenu aux nuances saumon s’ouvre sur un nez expressif et flatteur qui s’exprime sur les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, un bel équilibre entre la fraîcheur et la sucrosité, ainsi que d’intenses arômes fruités (fraise, sirop de grenadine) qui persistent dans une finale gourmande, harmonieuse et longue. Très beau Cabernet d’Anjou.