La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fleurs (tilleul) à celles des fruits blancs (poire, pêche) et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (passion, litchi). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de l’ampleur, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (mandarine, mangue) qui persistent dans une finale délicatement minérale, croquante et assez longue. Très beau Menetou Salon blanc.