La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs compotés (fraise, framboise, cassis) à des notes épicées et grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, de l’onctuosité, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruités (mûre) et épicés qui enrobent des tannins soyeux puis persistent dans une finale généreuse, étoffée et longue. Superbe Chinon.